1. Aqta' l-flett taċ-ċanga f'kubi ta' 1,5–2 cm, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħallat ma' nofs it-tewm misħuq.
2. F'taġen kbir, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u nofs il-butir fuq nar qawwi, u aqli l-laħam f'żewġ lottijiet f'saff wieħed għal 2–3 minuti biex jismar minn barra u jibqa' immerraq minn ġewwa; oħorġu.
3. Poġġi l-bqija tal-butir, it-tewm, il-werqa tar-rand u ċ-chilli mqatta' fit-taġen u aqli għal 30 sekonda.
4. Ferra' l-birra, ħallat il-mustarda u għalli għal 3–4 minuti sakemm iz-zalza tonqos bin-nofs.
5. Erġa' żid il-laħam mal-meraq li jkun ħareġ minnu, żid il-pikles maqtugħin fi flieli u ħawwad għal 1 minuta biss sakemm kollox jisħon.
6. Servi f'dixx tat-tafal b'sulfarini tas-snien u ħafna ħobż – iġbor iz-zalza bil-ħobż.
Parir: “Pica-pau” tfisser bulebbiet: l-isem ġej mill-fatt li jieħdu l-gidmiet tal-laħam b'sulfarini tas-snien mill-platt komuni; tista' tuża inbid abjad minflok birra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.