Bioráin muiceola le spíosraí Múracha (Pinchos morunos)

Réamhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
359kcal
34gPróitéin
5gCarbaihiodráití
26gSaill
Comhábhair
  • 600 g luan muiceola
  • 1 tsp. síolta cearbhais
  • 1 tsp. síolta lus an choire
  • 2 tsp. papraic dheataithe
  • 1 tsp. tormairic
  • 1 tsp. oragán
  • 2 clóbh gairleog
  • 1 píosa líomóid
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Gearr an luan muiceola ina chiúbanna 2,5 cm.

2. Tóstáil na síolta cearbhais agus lus an choire i bhfriochtán tirim ar feadh 1 nóiméid, ansin brúigh i moirtéar iad.

3. Measc na spíosraí, an phapraic dheataithe, an tormairic, an t-oragán, an ghairleog bhrúite, sú leath líomóide, an ola olóige, salann agus piobar i mbabhla agus brat an fheoil leo; clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad í, ach thar oíche de rogha.

4. Cuir na ciúbanna feola ar bhioráin (cuir bioráin adhmaid ar maos in uisce ar feadh 30 nóiméad roimh ré chun iad a choinneáil ó dhó).

5. Grioll ar ghríoscán te nó i bhfriochtán griollta ar feadh 8–10 nóiméad iad, á n-iompú go minic, go dtí go mbeidh siad donnaithe taobh amuigh agus díreach cócaráilte tríd istigh.

6. Riar le dingeacha líomóide agus arán iad.

Leid: In Andalucía déantar le huaineoil é freisin – is é an maraíniú fada an rún, rud a dhéanann an fheoil súmhar agus spíosrach.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.