Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos nugarinę supjaustykite 2,5 cm kubeliais.
2. Kmynus ir kalendrų sėklas sausoje keptuvėje skrudinkite 1 minutę, tada sutrinkite grūstuvėje.
3. Dubenyje sumaišykite prieskonius, rūkytą papriką, ciberžolę, raudonėlius, trintą česnaką, pusės citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską bei pipirus ir įmaišykite mėsą; uždenkite ir bent 4 valandoms, geriausia nakčiai, dėkite į šaldytuvą.
4. Mėsos kubelius suverkite ant iešmelių; medinius prieš tai 30 minučių mirkykite vandenyje, kad nedegtų.
5. Karštame grilyje arba grilio keptuvėje dažnai vartydami kepkite 8–10 minučių, kol išorė apskrus, o vidus bus ką tik iškepęs.
6. Patiekite su citrinos skiltelėmis ir duona.
Patarimas: Andalūzijoje gaminama ir iš ėrienos – paslaptis yra ilgas marinavimas, suteikiantis mėsai sultingumo ir prieskonių skonio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.