Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet cūkas karbonādi 2,5 cm kubiņos.
2. Sausā pannā apgrauzdējiet ķimenes un koriandra sēklas 1 minūti, tad saberziet piestā.
3. Bļodā samaisiet garšvielas, kūpināto papriku, kurkumu, oregano, saspiestus ķiplokus, puscitrona sulu, olīveļļu, sāli un piparus un iemaisiet gaļu; apsegtu lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, bet labāk uz nakti.
4. Uzduriet gaļas kubiņus uz iesmiem; koka iesmus iepriekš mērcējiet ūdenī 30 minūtes, lai tie neaizdegtos.
5. Cepiet uz karsta grila vai grilpannā 8–10 minūtes, bieži apgriežot, līdz ārpuse apcepta un vidus tikko gatavs.
6. Pasniedziet ar citrona daiviņām un maizi.
Padoms: Andalūzijā gatavo arī no jēra; noslēpums ir ilga marinēšana, kas gaļu padara sulīgu un aromātisku.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.