1. Leáigh an t-im i sáspan, croith an plúr isteach agus déan roux geal.
2. Doirt an bainne isteach de réir a chéile agus tú á chorraí i gcónaí go dtí go mbeidh béchamel mín tiubh agat.
3. Cócaráil ar theas íseal ar feadh cúpla nóiméad é, cuir salann agus piobar leis agus grátáil gráinnín de chnó muscaide isteach ann.
4. Bain den teas é agus corraigh an gruyère agus an parmesan grátáilte isteach ann.
5. Corraigh go dtí go mbeidh na cáiseanna go hiomlán leáite agus an t-anlann uachtarúil lonrach (ná bruith níos faide é, nó d'fhéadfadh sé éirí snáitheach).
6. Riar láithreach é – tá sé thar barr le gratáin, pasta, glasraí agus uibheacha.
Leid: Is leagan saibhrithe cáise de béchamel é Mornay – tugann an gruyère agus an parmesan le chéile blas domhain saillte uachtarúil dó. Leáigh an cháis leis an teas iarmharach i gcónaí tar éis an sáspan a bhaint den teas chun é a choinneáil síodúil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.