Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V kozici stopimo maslo, dodamo moko in pripravimo svetlo prežganje (roux).
2. Postopoma ob nenehnem mešanju prilivamo mleko, da dobimo gladek, gost bešamel.
3. Na šibkem ognju kuhamo nekaj minut, solimo in popramo ter vanj naribamo ščepec muškatnega oreščka.
4. Odstavimo z ognja in vmešamo nariban grojer ter parmezan.
5. Mešamo, da se sira povsem stopita in omaka postane kremasta ter sijoča (ne kuhaj je več, saj lahko postane vlaknasta).
6. Takoj postrežemo – odlična je za gratine, testenine, zelenjavo in jajca.
Namig: Mornay je s sirom obogatena različica bešamela – grojer in parmezan skupaj dajeta globok, slano-kremast okus. Sir vedno stopi s preostalo toploto, ko posodo odstaviš z ognja, da omaka ostane svilnata.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.