Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sulatame potis või, puistame sisse jahu ja valmistame heleda jahurasvasegu (roux).
2. Lisame pidevalt segades järk-järgult piima, kuni tekib ühtlane paks bešamellkaste.
3. Keedame madalal kuumusel mõne minuti, maitsestame soola ja pipraga ning riivime sisse näpuotsatäie muskaatpähklit.
4. Võtame tulelt ja segame sisse riivitud gruyère'i ning parmesani.
5. Segame, kuni juustud on täielikult sulanud ning kaste kreemjas ja läikiv (ära keeda edasi, sest see võib muutuda kiuliseks).
6. Serveerime kohe – suurepärane gratääni, pasta, köögiviljade ja munadega.
Nipp: Mornay on bešamellkastme juustune rikkalikum variant – gruyère ja parmesan annavad koos sügava soolaka kreemja maitse. Sulata juust alati pärast tulelt võtmist jääksoojusega, et kaste jääks siidine.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.