Bagaette (Baguette)

Breiseán 180 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
457kcal
13gPróitéin
95gCarbaihiodráití
2gSaill
Comhábhair
  • 50 dkg plúr
  • 3 dl uisce
  • 2 dkg giosta
  • 2 tsp. salann
Cur síos

1. Measc an giosta san uisce bogthe agus lig dó cúradh ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an salann leis an bplúr, ansin an t-uisce giosta, agus fuin ina thaos bog beagán greamaitheach é.

3. Clúdaigh agus lig dó éirí in áit bhogthe go dtí dhá oiread a mhéide, ansin fill go cúramach é (chun an t-aer a bhaint as).

4. Múnlaigh an taos ina bhuilíní fada agus lig dóibh éirí arís ar pháipéar bácála nó i stán bagaette.

5. Gearr eanga claonta ar a mbarr le lann ghéar agus téigh an t-oigheann go han-te (230-240 °C).

6. Má tá feidhm ghaile ag an oigheann, úsáid í de réir threoracha an déantóra. Ná húsáid bealach eile chun gal a chruthú ach amháin má cheadaíonn lámhleabhar an ghléis é go sainráite; ná doirt uisce ar urlár an oighinn ná ar ghloine an dorais. Is féidir iad a bhácáil gan ghal freisin: bácáil na bagaette ar feadh thart ar 20–25 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga.

Leid: Is iad teocht ard agus gal an rún atá ag bagaette maith – tugann siad screamh thanaí bhriosc agus taobh istigh pollach dó. Tugann tréimhse fhada ardaithe sa bhfuacht (fiú oíche sa chuisneoir) blas níos doimhne dó.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.