Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V mlačni vodi zmešamo kvas in pustimo vzhajati nekaj minut.
2. Moki dodamo sol in vodo s kvasom ter zgnetemo mehko, rahlo lepljivo testo.
3. Pokrito na mlačnem vzhajamo do dvojne prostornine, nato previdno preložimo (s prepogibanjem iztisnemo zrak).
4. Testo oblikujemo v podolgovate štruce in jih na papirju za peko ali v modelu za bagete pustimo znova vzhajati.
5. Po vrhu poševno zarežemo z ostrim rezilom in pečico močno segrejemo (230-240 °C).
6. Če ima pečica funkcijo pare, jo uporabimo po navodilih proizvajalca. Drug način ustvarjanja pare uporabimo le, če ga priročnik naprave izrecno dovoljuje; na dno pečice ali steklo vrat ne polivamo vode. Pečemo lahko tudi brez pare: bagete pečemo približno 20–25 minut do zlato rjave barve.
Namig: Skrivnost dobre bagete sta visoka temperatura in para – zaradi njiju ima tanko, hrustljavo skorjo in luknjičasto sredico. Dolgo hladno vzhajanje (lahko čez noč v hladilniku) da globlji okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.