Prancūziškas batonas (Baguette)

Papildomas patiekalas 180 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
457kcal
13gBaltymai
95gAngliavandeniai
2gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg miltai
  • 3 dl vanduo
  • 2 dkg mielės
  • 2 a. š. druska
Aprašymas

1. Šiltame vandenyje išmaišykite mieles ir kelias minutes palikite suputoti.

2. Į miltus suberkite druską, supilkite vandenį su mielėmis ir suminkykite minkštą, šiek tiek lipnią tešlą.

3. Uždenkite ir šiltai kildinkite, kol padvigubės, tuomet atsargiai perlenkite (išspauskite orą).

4. Tešlą suformuokite į pailgus kepalėlius ir ant kepimo popieriaus arba batonų formoje vėl palikite pakilti.

5. Viršų aštriais ašmenimis įstrižai įpjaukite ir orkaitę gerai įkaitinkite (230-240 °C).

6. Jei orkaitėje yra garų funkcija, naudokite pagal gamintojo nurodymus. Kitus garų sudarymo būdus taikykite tik tada, jei juos aiškiai leidžia prietaiso vadovas; nepilkite vandens ant orkaitės dugno ar durelių stiklo. Galima kepti ir be garų: batonus kepkite apie 20–25 minutes, kol taps auksiniai.

Patarimas: Gero prancūziško batono paslaptis – aukšta temperatūra ir garai, suteikiantys ploną, traškią plutą ir akytą minkštimą. Ilgas šaltas kildinimas (kad ir per naktį šaldytuve) suteikia sodresnį skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.