Arán brioche (Brioche)

Bricfeasta 180 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
760kcal
21gPróitéin
112gCarbaihiodráití
25gSaill
Comhábhair
  • 50 dkg plúr
  • 15 dkg im
  • 4 píosa ubh
  • 6 dkg siúcra
  • 2 dkg giosta
  • 1 dl bainne
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Measc an giosta le gráinnín siúcra sa bhainne bogthe agus lig dó cúradh.

2. Cuir spúnóg bhoird den ubh bhuailte sa chuisneoir faoi chlúdach don scuabadh. Cuir an siúcra atá fágtha, an salann, an ubh bhuailte atá fágtha agus an meascán giosta cúrach leis an bplúr agus fuin ina thaos mín leaisteach é.

3. Oibrigh an t-im bog isteach sa taos beagán ar bheagán agus fuin go dtí go mbeidh sé lonrach leaisteach agus go scarfaidh sé ó thaobhanna an bhabhla.

4. Clúdaigh agus lig dó éirí in áit bhogthe go dtí dhá oiread a mhéide (thart ar 1 uair an chloig), ansin lig dó seasamh sa chuisneoir.

5. Roinn an taos ina dheighleoga nó ina liathróidí, leag i stán aráin nó i múnla iomaireach leathshorcóireach iad agus lig dóibh éirí arís.

6. Scuab an ubh bhuailte a cuireadh i leataobh orthu agus bácáil ag 180 °C ar feadh thart ar 25-30 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad donn órga; fuaraigh ar raca iad.

Leid: Tugann an neart ime agus uibheacha dath buí ime agus uigeacht bhog shnáitheach do bhrioche – cuir an t-im leis agus é bog i gcónaí, beagán ar bheagán. Tar éis oíche sa chuisneoir beidh sé níos éasca a mhúnlú agus beidh blas níos saibhre fós air.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.