1. Cymysgwn y burum â phinsiad o siwgr yn y llaeth llugoer a gadael iddo actifadu.
2. Cadwn lwyfwrdd o'r wy wedi'i guro wedi'i orchuddio yn yr oergell ar gyfer brwsio. Ychwanegwn weddill y siwgr, yr halen, gweddill yr wy wedi'i guro a'r burum wedi'i actifadu at y blawd, yna tylino i wneud toes llyfn ac elastig.
3. Gweithiwn y menyn meddal i'r toes fesul tipyn, gan dylino nes ei fod yn sgleiniog ac yn sbring ac yn dod oddi wrth ochrau'r bowlen.
4. Gorchuddiwn a gadael iddo godi mewn lle llugoer nes ei fod wedi dyblu (tua 1 awr), yna gadael iddo orffwys yn yr oergell.
5. Rhannwn y toes yn ddarnau neu beli, eu trefnu mewn tun bara melys neu dun torth cribog a gadael iddynt godi eto.
6. Brwsiwn â'r wy wedi'i guro a gadwyd a phobi ar 180 °C am tua 25-30 munud nes ei fod yn euraidd; oerwn ar rac.
Awgrym: Digonedd o fenyn ac wyau sy'n gwneud brioche yn felyn fel menyn ac yn edafeddog – ychwanega'r menyn yn feddal, fesul tipyn bob amser. Ar ôl noson yn yr oergell, mae'n haws ei siapio ac yn fwy cyfoethog ei flas fyth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.