Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V mlačnem mleku zmešamo kvas s ščepcem sladkorja in pustimo vzhajati.
2. Eno jedilno žlico stepenega jajca pokrito postavimo v hladilnik za premaz. Moki dodamo preostali sladkor, sol, preostalo stepeno jajce in vzhajan kvas ter zgnetemo gladko, prožno testo.
3. Mehko maslo po malem vdelujemo v testo in gnetemo, da postane sijoče, prožno in odstopa od sten sklede.
4. Pokrito na mlačnem vzhajamo do dvojne prostornine (približno 1 uro), nato pustimo počivati v hladilniku.
5. Testo razdelimo na kose ali kroglice, razporedimo v model za sladek kruh ali podolgovat rebrast model in pustimo znova vzhajati.
6. Premažemo s prihranjenim stepenim jajcem in pri 180 °C pečemo približno 25-30 minut do zlato rjave barve; ohladimo na rešetki.
Namig: Obilica masla in jajc naredi brioš masleno rumen in rahel – maslo vedno dodajaj mehko, po malem. Po nočnem počivanju v hladilniku ga lažje oblikuješ, okus pa bo še bogatejši.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.