1. Oibrigh an fheoil mhionaithe leis an rís nite, an ubh, ceann de na hoinniúin grátáilte, leath an tsalainn, piobar agus leath na peirsile; le lámha fliucha, déan liathróidí ar mhéid gallchnó.
2. I bpota mór, cócaráil an t-oinniún eile mionghearrtha go mín san ola, cuir an cairéad, fréamh na peirsile, an soilire agus an piobar gearrtha ina gciúbanna leis agus donn ar feadh 5 nóiméad.
3. Doirt thart ar 2,5 lítear uisce isteach, tabhair chun fiuchta agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad; ansin sleamhnaigh na liathróidí feola ceann ar cheann isteach san anraith atá ag suanbhruith.
4. Measc an taos trátaí agus an salann atá fágtha isteach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad go dtí go mbeidh na liathróidí agus an rís bog.
5. Tabhair an borș chun fiuchta i sáspan ar leith, bain an cúr den bharr agus doirt leis an anraith; tabhair chun fiuchta arís, ansin bain den teas agus measc an luibh Levisticum mhionghearrtha agus an pheirsil atá fágtha isteach.
6. Riar le huachtar géar agus piobar spíosrach mar a dhéantar sa Rómáin.
Leid: Is leacht géaraithe coipthe as bran é borș; mura bhfuil sé ar fáil, géaraigh le 3–4 spúnóg bhoird sú líomóide ag an deireadh. Tugann an luibh úr Levisticum a bhlas sainiúil soilire agus spíosraí do ciorbă, mar sin ná fág ar lár í!
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.