Is anraith biatais Oirthear Eorpach é borscht, cáiliúil as a dhath álainn dearg rúibíneach agus a bhlas créúil beagán milis. Tugann sé babhla teasa ar laethanta fuara agus is furasta do thosaitheoirí é a dhéanamh freisin.
1. Scaf agus grátáil an 400 g biatais agus na 2 chairéad (nó gearr ina stiallacha tanaí), agus mionghearr an 1 oinniún.
2. Frioch an t-oinniún i mbeagán ola i sáspan, ansin cuir an biatas agus na cairéid leis agus cócaráil le chéile ar feadh cúpla nóiméad.
3. Ciúbaigh an 300 g prátaí, cuir sa sáspan iad agus doirt an 1,5 lítear uisce isteach.
4. Cócaráil ar theas íseal go dtí go mbeidh na glasraí bog (thart ar 30–40 nóiméad), ag cur salainn leis de réir blais.
5. Más maith leat blas níos géire, cuir beagán fínéagair nó sú líomóide leis chun an blas a choigeartú.
6. Agus é á riaradh, cuir spúnóg den 200 g uachtair ghéir ar gach pláta.
Leid: Dathaíonn biatas na lámha agus an clár gearrtha; is fiú lámhainní a chaitheamh agus tú á ghrátáil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.