Borščs

Zupa 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
290kcal
5gOlbaltumvielas
32gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • p.g. sāls
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • Pamatnei
  • 400 g bietes
  • 2 gab. burkāni
  • 1 galviņa sīpoli
  • Zupai
  • 300 g kartupeļi
  • 1.5 l ūdens
  • Pasniegšanai
  • 200 g skābais krējums
Apraksts

Borščs ir Austrumeiropas biešu zupa, kas pazīstama ar skaisto rubīnsarkano krāsu un viegli saldeno, zemaino garšu. Tas sniedz bļodu siltuma aukstās dienās un ir viegli pagatavojams arī iesācējiem.

1. Nomizojiet un sarīvējiet 400 g biešu un 2 burkānus (vai sagrieziet plānās strēmelēs), 1 sīpola galviņu sagrieziet smalki.

2. Katlā nelielā eļļas daudzumā apcepiet sīpolu, pievienojiet bietes un burkānus un dažas minūtes sautējiet kopā.

3. Sagrieziet 300 g kartupeļu kubiņos, lieciet katlā un pielejiet 1,5 litrus ūdens.

4. Vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi mīksti (aptuveni 30–40 minūtes), gatavojot pievienojiet sāli pēc garšas.

5. Ja vēlaties skābenāku, garšu var papildināt ar nedaudz etiķa vai citrona sulas.

6. Pasniedzot katrā šķīvī pievienojiet pa karotei no 200 g skābā krējuma.

Padoms: Bietes iekrāso rokas un griešanas dēlīti — rīvējot vērts uzvilkt cimdus.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.