După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Borșul est-european este o supă de sfeclă cunoscută pentru superba culoare roșu-rubinie și gustul ușor dulceag, pământiu. Oferă un bol de căldură în zilele reci și poate fi pregătit ușor și de începători.
1. Curățăm cele 400 g de sfeclă și cei 2 morcovi și îi radem (sau îi tăiem în fâșii subțiri), iar 1 ceapă o tocăm mărunt.
2. Călim ceapa într-o oală cu puțin ulei, apoi adăugăm sfecla și morcovii și înăbușim împreună câteva minute.
3. Tăiem cele 300 g de cartofi cuburi, îi punem în oală și turnăm 1,5 litri de apă.
4. Fierbem la foc mic până se înmoaie legumele (aproximativ 30–40 de minute), sărând după gust între timp.
5. Dacă îl dorim mai acrișor, putem rotunji gustul cu puțin oțet sau suc de lămâie.
6. La servire punem câte o lingură din cele 200 g de smântână fermentată deasupra fiecărei farfurii.
Sfat: Sfecla colorează mâinile și tocătorul – este bine să folosim mănuși când o radem.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.