Barščiai

Sriuba 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
290kcal
5gBaltymai
32gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • p. sk. druska
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • Pagrindui
  • 400 g burokėliai
  • 2 vnt. morkos
  • 1 galvutė svogūnai
  • Sriubai
  • 300 g bulvės
  • 1.5 l vanduo
  • Patiekimui
  • 200 g grietinė
Aprašymas

Barščiai – Rytų Europos burokėlių sriuba, žinoma dėl gražios rubino raudonos spalvos ir švelniai salstelėjusio, žemiško skonio. Dubenėlis sušildo šaltomis dienomis, o pagaminti lengva ir pradedančiajam.

1. Nulupkite ir sutarkuokite 400 g burokėlių bei 2 morkas (arba supjaustykite plonomis juostelėmis), 1 svogūną smulkiai supjaustykite.

2. Puode su trupučiu aliejaus apkepkite svogūną, sudėkite burokėlius ir morkas, patroškinkite kartu kelias minutes.

3. Supjaustykite 300 g bulvių kubeliais, sudėkite į puodą ir supilkite 1,5 litro vandens.

4. Virkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės (apie 30–40 minučių), virdami pasūdykite pagal skonį.

5. Jei mėgstate rūgščiau, skonį galite užbaigti trupučiu acto arba citrinų sulčių.

6. Patiekdami į kiekvieną lėkštę įdėkite po šaukštą iš 200 g grietinės.

Patarimas: Burokėliai dažo rankas ir pjaustymo lentą – tarkuojant verta mūvėti pirštines.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.