Боршч е источноевропска супа од цвекло, позната по прекрасната рубинска боја и благо слаткастиот, земјен вкус. Нуди чинија топлина во студените денови и лесно се подготвува и од почетници.
1. Излупи 400 g цвекло и 2 моркова и изрендај ги (или исечи ги на тенки ленти), а 1 главица кромид ситно исечкај ја.
2. Во тенџере на малку масло пропржи го кромидот, додај ги цвеклото и морковите и динстај заедно неколку минути.
3. Исечи 300 g компир на коцки, додај го во тенџерето и налеј 1,5 литри вода.
4. Вари на тивок оган додека зеленчукот не омекне (околу 30–40 минути), посолувајќи по вкус.
5. Ако сакаш покисел вкус, заокружи го со малку оцет или сок од лимон.
6. При послужување на секоја чинија додај по една лажица од 200 g кисела павлака.
Совет: Цвеклото ги обојува рацете и даската за сечење – добро е да користиш ракавици при рендањето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.