1. Cuir na gallchnónna in uisce fiuchta ar feadh 1 nóiméad, ansin taosc iad agus cuimil an craiceann tanaí searbh díobh a oiread agus is féidir (is féidir é seo a fhágáil ar lár ach déanann sé an t-anlann níos síodúla agus níos milse).
2. Gearr screamh na slise aráin de, sáithigh an taobh istigh sa bhainne agus ansin fáisc go héadrom é.
3. Cuir na gallchnónna, an t-arán, an ghairleog, an parmesan grátáilte, an marjoram agus gráinnín salainn i bpróiseálaí bia agus meil go huachtarúil iad.
4. Agus an meaisín ag rith, doirt an ola olóige breise íona isteach agus ansin an t-uachtar go dtí go mbeidh anlann mín tiubh agat; má tá sé róthiubh, tanaigh leis an mbainne maosaithe atá fágtha é.
5. Blastáil le salann é agus lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
6. Úsáid le pasta (pansoti, trofie) é, tanaithe le spúnóg uisce cócaireachta gan é a théamh.
Leid: I Liguria is é seo anlann an phasta thraidisiúnta líonta pansoti; is féidir ricotta a úsáid in ionad uachtair agus coinníonn sé sa chuisneoir ar feadh 2 lá – bí cúramach leis an ngairleog mar is furasta di blas na ngallchnónna a shárú.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.