1. Tadtarin nang magaspang ang nilinis na hipon at ihalo sa giniling na baboy, toyo, Shaoxing rice wine, sesame oil, puting paminta at cornstarch; haluin sa iisang direksiyon nang 2 minuto hanggang maging malagkit.
2. Maglagay ng isang kutsaritang palaman sa gitna ng bawat wonton wrapper, basain ang mga gilid, itiklop nang tatsulok at pag-ipitin ang dalawang sulok sa ibaba; ilagay ang natapos na wonton sa tray na may harina.
3. Para sa sopas, pakuluin ang tubig kasama ng tuyong hipon at hiniwang luya nang 20 minuto; salain at timplahan ng toyo, asin at puting paminta.
4. Lagain ang wonton sa malaking kaldero ng tubig nang 3–4 minuto hanggang lumutang at maluto ang palaman; hanguin.
5. Sa parehong tubig, lagain ang egg noodles nang 1 minuto at idagdag ang bok choy sa huling 30 segundo, saka salain at hatiin sa malalalim na mangkok.
6. Ilagay ang wonton at bok choy sa noodles, buhusan ng mainit na sopas, budburan ng dahon ng sibuyas at ihain agad.
Tip: Sa Hong Kong, inilalagay ang wonton sa ilalim ng mangkok at noodles sa ibabaw upang hindi mababad ang noodles sa sopas. Maaaring i-freeze sa tray ang natapos ngunit hilaw pang wonton at ilagay nang frozen mismo sa mainit na tubig.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.