1. Grijmë karkalecat e pastruar trashë dhe i përziejmë me mishin e grirë të derrit, salcën e sojës, verën e orizit shaoxing, vajin e susamit, piperin e bardhë dhe niseshtenë e misrit; e përziejmë në një drejtim 2 minuta, derisa të bëhet ngjitëse.
2. Në mes të çdo pete wonton vendosim një lugë çaji mbushje, lagim skajet, e palosim në trekëndësh dhe bashkojmë dy cepat e poshtëm duke i shtypur; wontonët e gatshëm i vendosim në një tabaka të miellosur.
3. Për supën vlojmë ujin me karkalecat e tharë dhe xhenxhefilin në feta dhe i ziejmë 20 minuta; kullojmë lëngun dhe e rregullojmë me salcë soje, kripë dhe piper të bardhë.
4. Në një tenxhere të madhe me ujë ziejmë wontonët 3–4 minuta, derisa të dalin në sipërfaqe dhe mbushja të gatuhet plotësisht; i nxjerrim.
5. Në të njëjtin ujë ziejmë makaronat me vezë 1 minutë, në 30 sekondat e fundit shtojmë edhe bok choyn, pastaj i kullojmë dhe i ndajmë në tasa të thellë.
6. Vendosim wontonët dhe bok choyn mbi makarona, hedhim supën e nxehtë, i spërkatim me qepë të njoma dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Në Hongkong wontonët vendosen në fund të tasit dhe makaronat sipër, që makaronat të mos zbuten tepër në supë. Wontonët e përgatitur, ende të gjallë, mund t'i ngrish mbi tabaka dhe t'i hedhësh të ngrirë drejtpërdrejt në ujin e nxehtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.