Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Očiščene kozice grobo sesekljamo in zmešamo z mleto svinjino, sojino omako, riževim vinom shaoxing, sezamovim oljem, belim poprom ter koruznim škrobom; 2 minuti mešamo v eno smer, da postane masa lepljiva.
2. Na sredino vsakega lističa za wontone damo čajno žličko nadeva, robove navlažimo, prepognemo v trikotnik in stisnemo spodnja vogala skupaj; pripravljene wontone polagamo na pomokan pladenj.
3. Za juho vodo zavremo s posušenimi kozicami in narezanim ingverjem ter kuhamo 20 minut; precedimo in začinimo s sojino omako, soljo ter belim poprom.
4. V velikem loncu vode wontone kuhamo 3–4 minute, da priplavajo na površje in se nadev skuha; vzamemo jih iz vode.
5. V isti vodi jajčne rezance kuhamo 1 minuto, zadnjih 30 sekund dodamo še pak čoj, nato odcedimo in razdelimo v globoke sklede.
6. Na rezance položimo wontone in pak čoj, prilijemo vročo juho, potresemo z mlado čebulo in takoj postrežemo.
Namig: V Hongkongu wontone položijo na dno sklede, rezance pa na vrh, da se v juhi ne razmočijo. Pripravljene surove wontone lahko zamrzneš na pladnju in zamrznjene daš neposredno v vročo vodo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.