1. Ibuhos ang condensed milk sa ilalim ng baso.
2. Ilagay ang giniling na kape sa Vietnamese coffee dripper (phin), ipatong ang filter plate at ibabad sa kaunting mainit na tubig nang 30 segundo upang mag-“bloom” ang kape.
3. Ibuhos ang natitirang mainit na tubig, takpan at hayaang dahan-dahang tumulo sa baso sa loob ng 4–5 minuto.
4. Kung walang phin, gumawa ng matapang at puro na kape sa moka pot o gamit ang filter.
5. Haluing mabuti ang kape at condensed milk hanggang lubusang magsama.
6. Ibuhos sa ibang basong puno ng ice cube at ihain agad.
Tip: Kilalang inumin sa mga kapihan sa kalye ng Vietnam: nagtatagpo ang matapang at mapait na robusta coffee at matamis at creamy na condensed milk. Robusta ang nagbibigay ng tunay na tradisyonal na lasa – kung arabica ang gamit, gawing mas matapang.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.