Vijetnamska ledena kava s kondenziranim mlijekom (Cà phê sữa đá)

Piće 10 min 1 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
125kcal
3gProteini
21gUgljikohidrati
3gMasti
Sastojci
  • Za piće
  • 20 g Kava
  • 100 ml voda
  • 2 žl. zaslađeno kondenzirano mlijeko
  • 6 kom kocke leda
Opis

1. Kondenzirano mlijeko ulij na dno čaše.

2. Mljevenu kavu stavi u vijetnamski filtar za kapanje (phin), stavi na nju pločicu filtra i prelij s malo vruće vode na 30 sekundi, da kava „procvjeta”.

3. Prelij preostalom vrućom vodom, poklopi i pusti da polako, kroz 4–5 minuta, kaplje u čašu.

4. Ako nemaš phin, skuhaj jaku, gustu kavu u moka-loncu ili filtrom.

5. Kavu temeljito izmiješaj s kondenziranim mlijekom, dok se potpuno ne sjedine.

6. Ulij je u drugu čašu punu kockica leda i odmah posluži.

Savjet: Ikonično piće vijetnamskih uličnih kafića: susret jake, gorke robusta kave i slatkog, kremastog kondenziranog mlijeka. Tradicionalni okus najbolje dolazi do izražaja s robustom – ako koristiš arabicu, skuhaj je jače.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.