Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kondenzované mlieko nalejeme na dno pohára.
2. Mletú kávu nasypeme do vietnamského prekvapkávača (phin), položíme filtračný plátok a zalejeme trochou horúcej vody na 30 sekúnd, aby káva „rozkvitla“.
3. Zalejeme zvyšnou horúcou vodou, prikryjeme a necháme pomaly prekvapkať do pohára za 4–5 minút.
4. Ak nemáme phin, pripravíme silnú hustú kávu v moka kanvičke alebo cez filter.
5. Kávu dôkladne premiešame s kondenzovaným mliekom, kým sa úplne nespoja.
6. Prelejeme do druhého pohára plného kociek ľadu a ihneď podávame.
Tip: Ikonický nápoj vietnamských pouličných kaviarní: spojenie silnej horkej robusty a sladkého krémového kondenzovaného mlieka. Tradičná chuť najlepšie vynikne s robustou – ak použijeme arabiku, pripravíme ju silnejšiu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.