Spaghetti na may kamatis at basil (Spaghetti al pomodoro e basilico)

Pangunahing ulam + side dish 30 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
642kcal
20gProtina
83gCarbohydrate
23gTaba
Mga sangkap
  • 40 dkg spaghetti
  • 1 kutsara asin
  • 5 kutsara extra virgin olive oil
  • 2 butil bawang
  • 7 dl tomato passata
  • 1 tali sariwang basil
  • 5 dkg keso Parmesan
Paglalarawan

1. Balatan ang mga butil ng bawang, at pisain.

2. Sa kaserola, sa mahinang apoy, painitin ang kalahati ng extra virgin olive oil, igisa rito ang bawang nang 2 minuto, saka alisin – ang bango lang nito ang iiwan sa mantika.

3. Ibuhos ang passata, asinan, maglagay ng ilang dahon ng basil, at nang kalahating nakatakip, sa mahinang apoy, lutuin nang 20 minuto, hanggang lumapot at mawala ang maasim at hilaw na lasa nito.

4. Samantala, lutuin ang spaghetti sa maraming tubig na may asin nang 1 minutong mas maikli kaysa sa nakasaad na oras.

5. Ilagay ang sinalang spaghetti sa sarsa kasama ng kaunting tubig na pinaglutuan, haluin nang magkasama nang 1 minuto, saka pagkaalis sa apoy, idagdag ang natirang hilaw na olive oil at ang pinunit na basil.

6. Ihain kasama ng sariwang dahon ng basil at ng kinayod na parmesan.

Tip: Kailangan ng magagandang sangkap ang pinakasimpleng Italyanong pasta: ang kalidad ng passata at ang hilaw na mantikang idinagdag sa dulo ang nagbibigay ng lasa nito – huwag magtipid sa mga ito.

Ilalagay ko sa tagaplano

Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.