1. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa kevyesti.
2. Lämmitä puolet ekstra-neitsytoliiviöljystä kattilassa miedolla lämmöllä, paista valkosipulia siinä 2 minuuttia ja poista sitten – jätä öljyyn vain aromi.
3. Lisää passata, suolaa ja muutama basilikanlehti ja keitä kansi osittain päällä miedolla lämmöllä 20 minuuttia sakeaksi, kunnes hapokas raaka maku häviää.
4. Keitä sillä aikaa spagettia runsaassa suolatussa vedessä 1 minuutti ohjetta lyhyemmän ajan.
5. Lisää valutettu spagetti kastikkeeseen pienen keitinvesimäärän kanssa ja kääntele yhdessä 1 minuutti. Nosta pois lämmöltä ja lisää loppu kuumentamaton oliiviöljy ja revitty basilika.
6. Tarjoile tuoreilla basilikanlehdillä ja raastetulla parmesaanilla viimeisteltynä.
Vinkki: Yksinkertaisin italialainen pasta tarvitsee hyvät raaka-aineet: laadukas passata ja lopuksi lisätty kuumentamaton öljy antavat maun – älä säästele niissä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.