Špageti s paradižnikom in baziliko (Spaghetti al pomodoro e basilico)

Glavna jed + priloga 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
642kcal
20gBeljakovine
83gOgljikovi hidrati
23gMaščobe
Sestavine
  • 40 dkg špageti
  • 1 žl. sol
  • 5 žl. ekstra deviško oljčno olje
  • 2 strok česen
  • 7 dl paradižnikova pasata
  • 1 šopek sveža bazilika
  • 5 dkg parmezan
Opis

1. Stroke česna olupimo in stremo.

2. V loncu na šibkem ognju segrejemo polovico ekstra deviškega oljčnega olja, česen pražimo 2 minuti in nato odstranimo – v olju pustimo le njegovo aromo.

3. Prilijemo pasiran paradižnik, solimo, dodamo nekaj listov bazilike in napol pokrito na šibkem ognju kuhamo 20 minut, da se zgosti in izgubi kiselkast, surov okus.

4. Medtem špagete v obilici slane vode kuhamo 1 minuto manj od navedenega časa.

5. Odcejene špagete z malo vode od kuhanja dodamo v omako, mešamo 1 minuto, nato odstavimo z ognja ter dodamo preostalo surovo oljčno olje in natrgano baziliko.

6. Postrežemo s svežimi listi bazilike in naribanim parmezanom.

Namig: Najpreprostejše italijanske testenine potrebujejo dobre sestavine: okus jim dajeta kakovost pasiranega paradižnika in surovo olje, dodano na koncu – pri njiju ne varčuj.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.