Ang pie na may bacon at itlog ay nakabubusog na klasiko ng lutuing English – malutong na puff pastry, at sa loob ay malasutlang itlog at mausok na bacon, na bagay kahit mainit o malamig.
1. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang bacon, at sa kawali, i-brown kasama ng pinong tinadtad na pulang sibuyas, hanggang lumabas ang taba ng bacon at maging translucent ang sibuyas. Itabi para lumamig nang bahagya.
2. Gamit ang kalahati ng puff pastry, sapinan ang isang hulmahan ng pie, at tusukin ng tinidor ang ilalim.
3. Ipantay rito ang sibuyas na may bacon, nang pantay na nakakalat.
4. Basagin ang apat na itlog sa ibabaw ng palaman, buhusan ng cream, asinan, at paminta-han. Hangga't maaari, iwanang buo ang mga pula. Hiwalay na batihin ang ikalimang itlog para sa pagpapahid.
5. Takpan ng natitirang puff pastry, idiin ang mga gilid, pahiran ang ibabaw ng binating ikalimang itlog, at hiwaan sa ilang lugar, para makalabas ang singaw.
6. I-bake sa 190 °C nang 35-40 minuto hanggang maging golden brown.
Tip: Napakahusay din itong malamig, para sa pamamasyal – hindi ito madudurog kapag hiniwa, kung hahayaan mo itong tumigas nang bahagya pagkatapos i-bake.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.