Pai bacon dan telur adalah hidangan klasik Inggris yang mengenyangkan – puff pastry renyah berisi telur halus serta bacon beraroma asap, lezat disajikan hangat maupun dingin.
1. Potong bacon menjadi dadu kecil dan tumis bersama bawang bombai cincang halus dalam wajan hingga lemak bacon keluar serta bawang bening. Sisihkan agar agak dingin.
2. Lapisi wadah pai dengan separuh puff pastry dan tusuk dasarnya dengan garpu.
3. Ratakan bawang berbacon di dalamnya.
4. Pecahkan empat telur di atas isian, tuangi krim, beri garam serta lada. Usahakan kuningnya tetap utuh. Kocok telur kelima secara terpisah untuk olesan.
5. Tutup dengan sisa puff pastry, tekan tepinya hingga rapat, olesi permukaan dengan telur kelima yang dikocok, dan buat beberapa sayatan agar uap keluar.
6. Panggang pada 190 °C selama 35-40 menit hingga keemasan.
Tips: Cocok juga dibawa bepergian dalam keadaan dingin – tidak hancur saat diiris jika dibiarkan agak memadat setelah dipanggang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.