Pai bekon dan telur ialah hidangan klasik masakan Inggeris yang mengenyangkan – pastri puff yang rangup, dengan telur yang lembut dan bekon berasap di dalamnya, yang sesuai sama ada panas atau sejuk.
1. Potong bekon menjadi dadu kecil, dan bersama bawang merah yang dicincang halus goreng dalam kuali hingga lemak bekon keluar dan bawang menjadi lut sinar. Ketepikan untuk sejuk sedikit.
2. Dengan separuh pastri puff, alas bekas pai, dan cucuk bahagian bawahnya dengan garpu.
3. Ratakan bawang berbekon di dalamnya, dibahagikan dengan sekata.
4. Pecahkan empat biji telur ke atas inti, siram dengan krim, garamkan dan taburkan lada. Sebaik-baiknya biarkan kuning telur utuh. Pukul telur kelima secara berasingan untuk disapu.
5. Tutup dengan baki pastri puff, tekan tepinya bersama, sapukan bahagian atasnya dengan telur kelima yang dipukul, dan toreh di beberapa tempat supaya wap dapat keluar.
6. Bakar pada 190 °C selama 35-40 minit hingga perang keemasan.
Petua: Sejuk pun sangat baik untuk berkelah – apabila dihiris ia tidak hancur jika anda membiarkannya sedikit mengeras selepas dibakar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.