Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Пиріг із беконом і яйцями — ситна класика англійської кухні: хрустке листкове тісто, а в ньому ніжні яйця й копчений бекон; він добрий і теплим, і холодним.
1. Бекон наріж дрібними кубиками й обсмаж на сковороді разом із дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, поки витопиться жир бекону, а цибуля стане прозорою. Відклади, щоб трохи охолонуло.
2. Половиною листкового тіста виклади форму для пирога, дно наколи виделкою.
3. Розрівняй у ній цибулю з беконом, рівномірно розподіливши.
4. Розбий зверху яйця, полий вершками, посоли, поперчи — яйця залиш цілими, щоб на розрізі вони дали гарний візерунок.
5. Накрий рештою листкового тіста, краї притисни, верх змасти збитим яйцем і в кількох місцях надріж, щоб виходила пара.
6. Випікай при 190 °C 35-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Порада: Холодним він чудово підходить і для пікніка — нарізаний, не розпадається, якщо після випікання дати йому трохи застигнути.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.