Peekoni-munapirukas (Bacon and Egg Pie)

Põhiroog + lisand 50 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
613kcal
16gValk
28gSüsivesikud
43gRasv
Koostisosad
  • 25 dkg peekon
  • 5 tk kanamuna
  • 40 dkg lehttainas
  • 1 dl rõõsk koor
  • 1 pea sibul
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Peekoni-munapirukas on Inglise köögi toitev klassika – krõbe lehttainas, sees siidine muna ja suitsune peekon, mis sobib nii soojalt kui ka külmalt.

1. Lõikame peekoni väikesteks kuubikuteks ja praeme koos peeneks hakitud sibulaga pannil, kuni peekonirasv eraldub ja sibul muutub klaasjaks. Paneme veidi jahtuma.

2. Vooderdame poole lehttainaga pirukavormi ja torgime põhja kahvliga.

3. Silume peekoni-sibulasegu ühtlaselt sisse.

4. Lööme täidisele neli muna, valame peale rõõsa koore ning maitsestame soola ja pipraga. Jätame kollased võimaluse korral terveks. Viienda muna klopime määrimiseks eraldi lahti.

5. Katame ülejäänud lehttainaga, surume servad kinni, määrime pealt viienda lahtiklopitud munaga ja teeme mõned sisselõiked, et aur välja pääseks.

6. Küpsetame 190 °C juures 35-40 minutiga kuldpruuniks.

Nipp: Suurepärane ka külmalt matkale kaasa – viilud ei lagune, kui lased pirukal pärast küpsetamist veidi taheneda.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.