It-torta tal-bacon u l-bajd hija klassiku tal-kċina Ingliża li jxebba' – għaġina sfiljurata tqarmeċ b'bajd lixx u bacon affumikat ġewwa, tajba kemm sħuna kif ukoll kiesħa.
1. Qatta' l-bacon f'kubi żgħar u aqli f'taġen mal-basla mqattgħa fin sakemm joħroġ ix-xaħam tal-bacon u l-basla ssir trasparenti. Poġġi fil-ġenb biex jiksaħ ftit.
2. Iksi dixx tat-torta b'nofs l-għaġina sfiljurata u taqqab il-qiegħ b'furketta.
3. Ferrex il-basla bil-bacon b'mod uniformi ġewwa.
4. Kisser erba' bajdiet fuq il-mili, ferra' l-krema u ħawwar bil-melħ u l-bżar. Żomm l-isfar sħiħ kemm jista' jkun. Ħabbat il-ħames bajda separatament biex tidlek biha.
5. Għatti bil-bqija tal-għaġina sfiljurata, agħfas it-truf flimkien, idlek il-wiċċ bil-ħames bajda mħabbta u agħmel xi qatgħat biex joħroġ il-fwar.
6. Aħmi f'190 °C għal 35-40 minuta sakemm issir kannella dehbija.
Parir: Mill-aqwa kiesħa għal ħarġa – ma titfarrakx meta taqtagħha fi flieli jekk tħalliha tissoda ftit wara l-ħami.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.