Pitja me bakon dhe vezë është një klasik i ngopshëm i kuzhinës angleze – sfoliat krokant me vezë të butë dhe bakon të tymosur brenda, i përshtatshëm si i ngrohtë, ashtu edhe i ftohtë.
1. E presim bakonin në kube të vogla dhe e kaurdisim në tigan bashkë me qepën e grirë imët, derisa bakoni të lëshojë yndyrën dhe qepa të bëhet e tejdukshme. E lëmë mënjanë të ftohet pak.
2. Me gjysmën e sfoliatit veshim një enë piteje dhe e shpojmë fundin me pirun.
3. E shpërndajmë njëtrajtshëm qepën me bakon brenda.
4. Thyejmë katër vezë mbi mbushjen, shtojmë ajkën, kripë e piper. Mundësisht i lëmë të verdhat të plota. Vezën e pestë e rrahim veçmas për lyerje.
5. E mbulojmë me sfoliatin e mbetur, shtypim skajet bashkë, e lyejmë sipër me vezën e pestë të rrahur dhe bëjmë disa prerje që avulli të dalë.
6. E pjekim në 190 °C për 35-40 minuta derisa të bëhet e artë.
Këshillë: Është e shkëlqyer edhe e ftohtë për shëtitje – fetat nuk shpërbëhen nëse e lë të forcohet pak pas pjekjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.