Ang paprikang may palaman ay isa sa pinakapaboritong one-pot dish ng lutuing Hungarian: makatas na palamang karne, niluto sa bahagyang matamis na tomato sauce.
1. Ihalo sa giniling na baboy ang hinugasan at hilaw na bigas at ang pinong hiniwang sibuyas, asinan, paminta-han, saka masahing mabuti hanggang maging pantay na timpla.
2. Putulin ang itaas ng mga paprika, alisin ang tangkay at ang buto, saka banlawan ang mga ito.
3. Palamanan ang mga paprika ng timplang karne, pero huwag masyadong siksik, dahil lalaki ang bigas habang niluluto.
4. Itayo ang mga paprikang may palaman sa kaserola, at buhusan ng tomato juice nang halos matakpan ang mga ito.
5. Lutuin sa mahina at banayad na kulo nang 40-50 minuto, hanggang lumambot ang palaman at lumapot ang sarsa.
6. Sa dulo, buuin ang asim ng kamatis ng kaunting asukal ayon sa panlasa.
Tip: Gumawa ng maliliit na bola mula sa natirang palaman, at lutuin sa pagitan ng mga paprika – sa ganitong paraan, walang masasayang.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.