1. Para sa chimichurri, tadtarin nang napakapino ang parsley at ang bawang, at sa isang mangkok, haluin kasama ng oregano, ng chili flakes, ng suka, ng olive oil at ng isang kurot ng asin; hayaang nakababad nang hindi bababa sa 20 minuto.
2. Painitin nang katamtaman ang grill o ang grill pan.
3. Hatiin nang pahaba ang mga chorizo criollo, pero hindi lubusan, para mabuksan na parang libro (ito ang hiwang „mariposa”) – sa ganitong paraan, mas mabilis at mas pantay itong maluluto.
4. Lutuin ang mga sausage nang 5–6 na minuto bawat gilid, hanggang mag-brown ang labas at maluto ang loob.
5. Hiwain ang baguette sa 4 na bahagi, hiwaan nang pahaba, at nang nakababa ang gilid na hiniwa, i-toast sa grill nang 1 minuto.
6. Sa bawat tinapay, maglagay ng isang sausage, buhusan nang marami ng chimichurri, at ihain agad.
Tip: Ang choripán ay ang „pampagana” ng asado ng Argentina at ang klasikong pagkain sa kalye tuwing laro ng football – tradisyonal na iniihaw sa uling ang sausage, at dapat malutong ang balat ng tinapay.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.