Argentinietiškas choripán – sumuštinis su kepta dešrele ir chimichurri

Užkandžiai 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
582kcal
19gBaltymai
35gAngliavandeniai
41gRiebalai
Ingredientai
  • Sumuštiniui
  • 4 vnt. chorizo criollo dešra
  • 1 vnt. bagetė
  • Greitam chimichurri
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 1 a. š. raudonėliai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. raudonojo vyno actas
  • 5 v. š. alyvuogių aliejus
  • 0.5 a. š. aitriųjų paprikų dribsniai
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Chimichurri padažui petražoles bei česnaką labai smulkiai sukapokite, dubenyje sumaišykite su raudonėliais, aitriųjų paprikų dribsniais, actu, alyvuogių aliejumi ir žiupsneliu druskos; palikite bent 20 minučių pastovėti.

2. Grilį arba rievėtą grilio keptuvę įkaitinkite iki vidutinio karštumo.

3. Chorizo criollo dešreles perpjaukite išilgai, bet ne iki galo, kad atsivertų kaip knyga, tai „mariposa“ pjūvis – taip greičiau bei tolygiau iškeps.

4. Dešreles kepkite iš abiejų pusių po 5–6 minutes, kol išorė apskrus, o vidus iškeps.

5. Bagetę supjaustykite į 4 dalis, perpjaukite išilgai ir pjūviu žemyn 1 minutę paskrudinkite ant grilio.

6. Į kiekvieną duonos gabalą dėkite dešrelę, gausiai apšlakstykite chimichurri ir iškart patiekite.

Patarimas: Choripán – argentinietiško asado „užkandis“ ir gatvės klasika per futbolo rungtynes; dešrelės tradiciškai kepamos ant medžio anglių, duona turi būti traškia pluta.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.