1. Untuk chimichurri, cincang sangat halus pasli dan bawang putih, dan dalam mangkuk gaul bersama oregano, emping cili, cuka, minyak zaitun dan secubit garam; biarkan sekurang-kurangnya 20 minit.
2. Panaskan pemanggang atau kuali panggang beralur hingga panas sederhana.
3. Belah dua sosej chorizo criollo secara memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, supaya ia boleh dibuka seperti buku (inilah potongan „mariposa”) – dengan cara ini ia masak dengan lebih cepat dan sekata.
4. Panggang sosej selama 5–6 minit setiap sisi, hingga perang di luar dan masak sepenuhnya di dalam.
5. Potong baguette menjadi 4 bahagian, belah memanjang, dan bakar di atas pemanggang dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah selama 1 minit.
6. Masukkan sebatang sosej ke dalam setiap roti, renjiskan chimichurri dengan banyak, dan hidangkan segera.
Petua: Choripán ialah „pembuka selera” asado Argentina dan makanan jalanan klasik semasa perlawanan bola sepak – sosej secara tradisional dipanggang di atas arang, dan roti mestilah berkulit rangup.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.