1. Haluin ang harina, tubig at asin hanggang maging malabnaw na pancake batter na walang buo-buo at pagpahingahin nang 10 minuto.
2. Hiwain nang bilog ang dahon ng sibuyas at tadtarin nang magaspang ang coriander. Magtabi ng 2 kutsarang mantika para sa mga pancake. Iprito ang wonton wrapper sa natitirang mantika sa maliit na kawali nang maliliit na batch sa loob ng 20–30 segundo hanggang lumutong, saka ilagay sa paper towel.
3. Pahiran ng kaunting mantika ang malaking kawali sa katamtamang apoy, ibuhos at ikalat nang manipis ang sangkapat ng batter at lutuin nang 1 minuto hanggang mamuo ang ibabaw.
4. Basagin ang isang itlog sa ibabaw, ikalat sa buong pancake at budburan ng dahon ng sibuyas, coriander at linga; baligtarin kapag namuo ang itlog.
5. Pahiran ang pancake ng hoisin sauce at kaunting chili oil, maglagay ng dalawang malutong na wonton wrapper sa gitna at itiklop ang magkabilang gilid sa ibabaw upang maisara.
6. Gumawa pa ng 3 pancake mula sa natitirang batter sa parehong paraan at ihain agad nang mainit.
Tip: Isa sa pinakasikat na almusal sa hilagang China ito na ginagawa ng mga maglalako sa malaking bilog na lutuan. Orihinal na pritong sapin ng dough (baocui) ang malutong na bahagi; simpleng pamalit sa bahay ang wonton wrapper.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.