Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko z vodo in soljo zmešamo v redko testo za palačinke brez grudic ter pustimo počivati 10 minut.
2. Mlado čebulo narežemo na kolobarje, koriander pa grobo sesekljamo. Od olja prihranimo 2 jedilni žlici za palačinke. V preostalem olju v manjši ponvi lističe za wontone v manjših porcijah hrustljavo ocvremo v 20–30 sekundah in preložimo na papirnate brisače.
3. Veliko ponev na srednjem ognju premažemo z malo olja, vlijemo četrtino testa in ga tanko razporedimo; pečemo 1 minuto, da se vrh strdi.
4. Na palačinko ubijemo jajce, ga razmažemo po površini in potresemo z mlado čebulo, koriandrom ter sezamom; ko se jajce strdi, obrnemo.
5. Palačinko premažemo z omako hoisin in malo čilijevega olja, na sredino položimo dva hrustljava lističa wonton ter z obeh strani prepognemo čeznje.
6. Iz preostalega testa enako pripravimo še 3 palačinke in takoj vroče postrežemo.
Namig: Eden najbolj priljubljenih zajtrkov severne Kitajske, ki ga ulični prodajalci pripravljajo na velikanski okrogli plošči. Hrustljavi del je prvotno ocvrt list testa (baocui) – listič wonton je njegova preprosta domača različica.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.