1. Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang tubig, tunawin dito ang asin, at hayaang lumamig – ito ang „salmuera”, na tumutulong para maghalong mabuti ang mga lasa ng sarsa.
2. Tanggalin ang mga dahon ng parsley, at gamit ang kutsilyo, tadtarin nang napakapino (gumamit ng kutsilyo sa halip na blender, para hindi maging pasta, kundi butil-butil).
3. Tadtarin din nang napakapino ang bawang.
4. Sa isang garapon, haluin ang parsley, ang bawang, ang tuyong oregano, ang chili flakes at ang paminta.
5. Ibuhos ang red wine vinegar, ang pinalamig na maalat na tubig at ang olive oil, at alugin nang mabuti.
6. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras (pero mas mainam pa nang isang gabi) para maghalo ang lasa; ihain kasama ng inihaw na karne ng baka, sausage at inihaw na gulay.
Tip: Ang tunay na chimichurri ng Argentina ay malabnaw at may mantika at suka, hindi creamy na pesto – itago sa refrigerator na hindi hihigit sa 4 °C, at gamitin sa loob ng dalawang araw; sumasarap ito araw-araw.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.