Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme väikeses potis vee keema, lahustame selles soola ja laseme jahtuda – see on „salmuera”, mis aitab kastme maitsetel hästi seguneda.
2. Nopime petersellilehed ja hakime noaga väga peeneks (kasutame blenderi asemel nuga, et tulemus oleks teraline, mitte püreestatud).
3. Hakime ka küüslaugu väga peeneks.
4. Segame klaaspurgis peterselli, küüslaugu, kuivatatud pune, tšillihelbed ja pipra.
5. Valame juurde punase veini äädika, jahtunud soolvee ning oliiviõli ja raputame hoolikalt läbi.
6. Paneme vähemalt 2 tunniks (veel parem terveks ööks) külmkappi maitsestuma; serveerime grillitud veiseliha, vorsti ja ahjuköögiviljade juurde.
Nipp: Õige Argentina chimichurri on õline, äädikane ja vedel, mitte kreemjas pesto – hoiame kuni 4 °C külmkapis ning kasutame kahe päeva jooksul ära; iga päevaga muutub see paremaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.