Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V lončku zavremo vodo, v njej raztopimo sol in pustimo ohladiti – to je »salmuera«, ki pomaga povezati okuse omake.
2. Peteršiljeve liste osmukamo in z nožem zelo drobno sesekljamo (namesto mešalnika uporabimo nož, da bo omaka zrnata, ne kašasta).
3. Tudi česen zelo drobno sesekljamo.
4. V kozarcu za vlaganje zmešamo peteršilj, česen, suhi origano, čilijeve kosmiče in poper.
5. Prilijemo rdeči vinski kis, ohlajeno slano vodo in oljčno olje ter temeljito pretresemo.
6. Postavimo v hladilnik za najmanj 2 uri (še bolje čez noč), da se okusi povežejo; postrežemo h govedini z žara, klobasam in pečeni zelenjavi.
Nasvet: Pravi argentinski chimichurri je oljnat, kisel in redek, ne kremast pesto – hranimo ga v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh, iz dneva v dan pa je boljši.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.