Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U malom loncu zakuhaj vodu, otopi u njoj sol i ostavi da se ohladi – to je „salmuera”, koja pomaže da se okusi umaka dobro sjedine.
2. Peršinu otkini listove i nožem ih vrlo sitno nasjeckaj (radi nožem, a ne blenderom, da umak ne bude kašast, nego zrnat).
3. I češnjak vrlo sitno nasjeckaj.
4. U staklenci izmiješaj peršin, češnjak, sušeni origano, pahuljice čilija i papar.
5. Ulij crveni vinski ocat, ohlađenu slanu vodu i maslinovo ulje i dobro protresi.
6. Stavi u hladnjak barem na 2 sata (a još je bolje preko noći), da se okusi sjedine; posluži uz govedinu s roštilja, kobasice i pečeno povrće.
Savjet: Pravi argentinski chimichurri uljan je, s octom i rijedak, a ne kremast pesto – drži ga u hladnjaku na najviše 4 °C i potroši u roku od dva dana; iz dana u dan je sve bolji.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.