1. Golchwn y reis dair gwaith mewn dŵr oer nes bod y dŵr bron yn glir a draeniwn.
2. Mewn sosban â gwaelod trwchus mwydwn y reis yn y dŵr am 30 munud.
3. Dewn ag ef i'r berw heb gaead, trown yn drylwyr unwaith o'r gwaelod, yna gostyngwn y gwres i'r isaf a choginiwn am 35–40 munud â'r caead ychydig ar agor – heb droi yn ystod y coginio.
4. Pan fo'r grawn wedi chwalu a chawn uwd trwchus, hufennog, halenwn a gadawn dan gaead am 5 munud.
5. Rhown mewn powlenni bach â lletwad a rhown umeboshi yng nghanol pob un.
6. Gweinwn yn boeth â chylchoedd shibwns tenau a hadau sesame wedi'u tostio wedi'u taenellu arno.
Awgrym: Mae okayu yn fwyd tyner, hawdd ei dreulio i gleifion Japan a boreau araf. Mae umeboshi yn hallt a sur iawn: cymysga ef i'r uwd fesul tipyn. Os na chei hyd iddo, mae eirin wedi'u piclo neu ddiferyn o saws soia yn dda hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.