Mae teisen caws ceuled Rákóczi yn gacen eiconig o felysion Hwngari: crwst brau, llenwad caws ceuled hufennog a meringue mewn patrwm dellt.
Y crwst brau
1. Tylinwn y blawd, y menyn oer, y siwgr eisin a'r melynwy yn gyflym i wneud crwst brau.
2. Lapiwn mewn ffilm a'i roi yn yr oergell am o leiaf 30 munud i orffwys.
3. Agorwn y crwst wedi'i orffwys i faint yr hambwrdd, ei osod yn yr hambwrdd a'i rag-bobi am ychydig funudau.
Y llenwad caws ceuled
4. Cymysgwn y caws ceuled â'r siwgr, y melynwy, y siwgr fanila, y croen lemwn a'r rhesins nes ei fod yn hufennog.
5. Taenwn y llenwad yn llyfn dros y crwst wedi'i rag-bobi a phobi ar 180 °C nes bod y llenwad wedi setio.
Y meringue
6. Curwn y gwynwy â'r siwgr nes ei fod yn ewyn sgleiniog a chadarn.
7. Taenwn jam bricyll dros y deisen wedi oeri, peipio'r ewyn mewn patrwm dellt ar ei phen, ei sychu'n fyr yn y ffwrn, yna gweini wedi'i thorri'n sgwariau.
Awgrym: Y meringue mewn patrwm dellt yw nodwedd Rákóczi túrós – mae'n edrych orau â bag peipio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.