Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Rákóczi varškės pyragas – žymus vengrų konditerijos kepinys: trapi tešla, kreminis varškės įdaras ir morengų grotelės.
Trapi tešla
1. Iš miltų, šalto sviesto, cukraus pudros ir kiaušinio trynio greitai suminkykite trapią tešlą.
2. Suvyniokite į plėvelę ir bent 30 minučių palaikykite šaldytuve.
3. Palaikytą tešlą iškočiokite iki skardos dydžio, įklokite į skardą ir kelias minutes apkepkite.
Varškės įdaras
4. Varškę su cukrumi, kiaušinių tryniais, vaniliniu cukrumi, citrinos žievele ir razinomis išmaišykite iki kreminės masės.
5. Įdarą paskleiskite ant apkeptos tešlos ir kepkite 180 °C temperatūroje, kol įdaras sutvirtės.
Morengai
6. Kiaušinių baltymus su cukrumi išplakite iki blizgių standžių putų.
7. Atvėsusį pyragą patepkite abrikosų uogiene, ant viršaus išspauskite putų groteles, trumpai padžiovinkite orkaitėje ir patiekite supjaustę kvadratėliais.
Patarimas: Morengų grotelės – skiriamasis Rákóczi varškės pyrago ženklas. Gražiausios išspaudžiamos konditeriniu maišeliu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.