1. Socianwn y ffa pinto mewn digonedd o ddŵr oer y noson gynt. Drannoeth, draeniwn, a choginiwn gyda'r dŵr ffres, hanner y nionyn a'r garlleg dros wres isel am 1,5–2 awr nes yn dyner; ychwanegwn halen ar y diwedd.
2. Mewn padell, ffriwn y bacwn wedi'i dorri'n giwbiau am 5 munud nes ei fod yn rhyddhau ei fraster, yna ychwanegwn y chorizo wedi'i wasgu allan o'i groen, a ffriwn am 3 munud arall.
3. Ychwanegwn y selsig Frankfurt wedi'u torri'n gylchoedd, gweddill y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r jalapeño wedi'i sleisio'n gylchoedd, a ffriwn am 4 munud.
4. Ychwanegwn y tomatos wedi'u torri'n giwbiau, a choginiwn am 5 munud nes eu bod yn chwalu.
5. Tywalltwn y cymysgedd cig gyda'i hylif at y ffa, a choginiwn dros wres isel am 20 munud arall i'r blasau ymdoddi; ar y diwedd cymysgwn y coriander wedi'i dorri'n fân i mewn.
6. Gweinwn yn gawlog mewn powlen ddofn, gyda tortillas india-corn neu gyda chig wedi'i grilio.
Awgrym: Cowboi marchogol Mecsicanaidd yw “charro” – mae'r ffa hyn yn gyfwyd hanfodol ar gyfer barbeciws dydd Sul (carne asada).
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.